お気楽丼 にっき

キッチンガーデン

2008/07/01 (火)  カテゴリー/にっき

うど


キッチンガーデンというのも大げさですが・・・
園芸好きなので、野菜の切れはしとか、
何かとついつい水栽培してしまいます。

これは、ブログにも書きました
5月に購入した山菜セットに入っていたウド。
オシャレな感じに育ってきましたよ〜。










ブロッコリー


これはブロッコリー。
飼いハムスターにあげようと、ちょっとだけ取り置いておいたものです。
つぼみ全体が色悪くなってきたのでどうかなあ?と思っていたら、
所々が伸びて花が咲きそう。










大根

そしてこれはお馴染み、大根です。

大根の葉は、さっきも書いた、飼いハムが大好きなので、
冬からずーっと、大根を買うたびに水栽培しています。
春には花が咲きましたよ。(*^v^*)










大根の葉が好き


大根の葉に目がない、うちのぱくちーさんです。
ちょっとメタボ。




山菜いっぱい

2008/05/19 (月)  カテゴリー/にっき

ぜんまい


先日、生協の宅配パルシステムでネット注文をしようとサイトへ行ったら、
山菜セットを売ってました。

うちの父親は岩手の人で、小さい頃から食べ慣れた山菜が
とても好きなんだけど、こちらではあまり手に入らなくて
食べられる機会が少なくているので、さっそく注文。
それが届きました。

あっ、しどけがある!
父親が言う食べたい山菜には、必ずこの「しどけ」と「ミズ」が入っている。
片方だけでも入っててよかった。(*^v^*)

届きましたものは、「わらび」「ぜんまい」「うるい」「山うど」「しどけ」「山ふき」。
それらが発泡スチロールの箱にいっぱい。
たっくさんあるよ〜。食べきれるかな。


あまり山菜は扱ったことがないので、
中に入っていた説明どおりに下処理をして、
オススメの食べ方で料理していこうと思います。 ヤルゾ!!Σс(゚Д゚с






↑10年以上利用してます (*^v^*)